材料 強力粉２００ｇ、ニンジン１５０ｇ、バージンオリーブオイル３０ｃｃ
・ニンジンは半分は細かく刻み、半分は粗みじんにしてレンジでチン♪して水分を飛ばし、しんなりさせておく。
・ニンジンとオリーブオイルをなじませなじんだら強力粉を加えてよく混ぜる。
・薄く伸ばした後４０分冷蔵庫でねかせる。
・生地を好きな形にして１７０℃のオーブンで１２〜１３分焼いて出来上がり〜
ニンジンのかわりに色々な野菜を入れて作ってみてね。
★クッキー★
材料 強力粉１２０ｇ、全卵１個、牛乳１５０ｃｃ
・強力粉の中に溶いた全卵と牛乳１５０ｃｃを加えてよく混ぜる。
・上記のクッキーの用に硬くない生地を作る。（ホットケーキ位のゆるい生地）
・冷蔵庫で３０分ねかせる
・鉄板にたらたらと適当な大きさにして１８０℃のオーブンで２５分焼いて出来上がり〜
このビスケットは油を使ってないので安心！
★カップケーキ★
材料 薄力粉１００ｇ、ベーキングパウダー小１、全卵１個、牛乳１５０ｃｃ
・薄力粉とベーキングパウダーをふるいにかける。
・そこに全卵を溶いたものを入れる。
・そこにまた牛乳を加えて１時間冷蔵庫でねかせる。
・２００℃のオーブンで２０〜２５分焼く。
カップに入れて焼くだけなので簡単！
トッピングでフレッシュのフルーツを載せると見栄えも良いですよ〜
★ジャーキー★
材料 お肉適量
・お肉適量をワンサイズに切って、湯通し程度ゆでる。
・よく水分を切った後焼く。
我が家ではカロリーダウンの為鶏胸肉を使用しています。
そしてオーブンではなくオーブントースターで焼き色を見ながら焼いています。
湯通ししておくと焼いた時に水分がないのでカラッと焼けます。
★マコモクッキー★
材料
強力粉１００ｇ・全卵１個・牛乳１２０ｃｃ・マコモ適量
上から２個目のクッキーのアレンジバージョンで、ママとの
おつきあいのある方には毎度お馴染みのマコモクッキーです。
作り方もまるっきり同じで、簡単♪
★リンゴチップ★
材料
リンゴ・干すカゴ（笑）））
切手カゴに入れて干すだけ!!!! リンゴはかなりの忍耐が必要です。
なかなかカリカリにならないです。。。。
★紫芋のスコーン・キャロブスコーン★
材料
薄力粉１００ｇ・ベーキングパウダー大１・オリーブ油大１・牛乳３０ｍｌ・紫芋適量・キャロブパウダー適量
粉類はふるってから、ボールにオリーブ油を入れて混ぜます。
その後牛乳を加えこね、伸ばして型を抜き、２００度のオーブンで１０分位やけば出来上がり〜〜♪
↑の写真はだいたいづつです。
なのでボールは２つ必要でした。紫芋もこの時はパウダーです。
紫芋は蒸かしたのを少量づつ冷凍にするとオヤツ作りには便利ですよ〜。
いろんな物を入れてみてね。
★ビスコッティ★
材料
薄力粉１００ｇ・ベーキングパウダー小１・卵１個・牛乳２０ｍｌ・オリーブ油大２
粉類はふるって、卵は溶いておきます。
溶いた卵に油を加え混ぜ合わせた後、牛乳を加えます。
その中に粉を３回位に分けていれ、ヘラで混ぜる。
１６０度のオーブンで下記のような感じで２５分程焼き、覚めないうちに食べやすい大きさにカットして
また並べて１２分程焼いたら出来上がり〜〜♪
★簡単ゼリー★
材料
ジュース・ゼラチン
ジュースにゼラチンを溶かして固めるだけ。
下記の写真は充実野菜です。果汁が多いと固まりにくいのでゼラチンを多めにね!!!
左側の方はイチゴを潰した牛乳を固めました。
可愛くデコレーションしたら結構いい感じでしょ〜〜
結構沢山作りました＾＾
